高麗菜蒜苗豬肉水餃(附影音)
描述
用最近爆便宜的高麗菜包水餃。其實本來不打算寫這篇的，因為就是包水餃而已嘛，但老公說：「太好吃，一定要寫！」所以我還是寫出來了（我好乖）。
到底有多好吃呢？老公中午要吃，晚上要吃，連睡前都說要吃一盤水餃再睡。也因此，包完的水餃，一天就全吃完了，所以我又去買食材，繼續包了好幾盤。
吃高麗菜救菜農，大家也一起來包高麗菜水餃吧！Go!
★包水餃影音 http://goo.gl/3Kz4uw
步驟
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包成你喜歡的形狀。我包2種形狀，【一般水餃】和【元寶水餃（其實我覺得它也很像屁股，哈）】。（盤子上要記得灑麵粉，防沾黏哦）
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包好的水餃，整盤放進冰箱冷凍一天。凍硬後，已定型，即可放進保鮮盒或保鮮袋冷凍保存。
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煮好的水餃，沾蒜片醬油（將蒜頭切片後，倒入醬油）好對味。我喜歡「蒜片+醬油+烏醋」，老公喜歡「蒜片+醬油」，一人一份剛剛好。
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高麗菜加熱會出水，好多汁、好鮮甜的內餡哦，好吃好吃~
小撇步
★高麗菜和蒜苗先脫水，內餡才不會太濕潤，不好包。
★高麗菜和蒜苗碰到鹽會出水，所以調製內餡時，高麗菜和蒜苗最後再加。
★每款醬油的鹹度不同，份量請自行微調哦。
★更多小撇步 http://goo.gl/qilsLR
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