干貝野菜炊飯
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份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
乾燥干貝
6～8顆
白米
2杯
紅蘿蔔
適量
綠花椰
適量
玉米筍
6條
杏鮑菇
1條
鰹魚粉
一小匙
醬油
一大匙
味晽
一大匙
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1乾燥干貝加米酒蓋過，浸泡至上2小時軟化後剝小塊。
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2蔬菜類切絲或小塊
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3二杯白米洗淨後加水400cc
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4倒入所有食材與調味料進內鍋，按下電子鍋功能：炊込み(什錦飯模式)，炊煮時間約60分。
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5起鍋後攪拌均勻。
小撇步
若時間不夠可進電鍋蒸加速干貝軟化