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麻油黑蒜塔香蛋【富陽生技】

麻油黑蒜塔香蛋【富陽生技】

描述

冬天進補，不少人喜歡用麻油來料理；日本研究更證實每日吃「黑寶石」之稱的「黑蒜」，能解酒，有助肝臟排毒素，能增強體力、提升免疫力、改善失眠、抗老、預防心血管疾病等，再搭配濃郁香氣有「國王的藥草」之稱的九層塔，含有豐富維生素A、C及鈣質，亦能美容抗老，還能保健身體喔！！

36 說讚

份量

7 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨九層塔、剝黑蒜頭、剝黑蒜皮、切薑片、打蛋攪拌，備用 ;

    洗淨九層塔、剝黑蒜頭、剝黑蒜皮、切薑片、打蛋攪拌，備用 ;

  • 倒入黑麻油熱鍋，再把黑蒜頭和黑蒜皮爆香，等待香氣出來時再依序放入攪拌的蛋，看蛋液快成蛋形，以最小火烘至呈金黃色，再快炒成散蛋 ;

    倒入黑麻油熱鍋，再把黑蒜頭和黑蒜皮爆香，等待香氣出來時再依序放入攪拌的蛋，看蛋液快成蛋形，以最小火烘至呈金黃色，再快炒成散蛋 ;

  • 最後放入九層塔，加入少許塩巴調味，即可呈盤上桌享用「黑寶石」之稱的美味塔香「國王藥草」-麻油黑蒜塔香蛋。

    最後放入九層塔，加入少許塩巴調味，即可呈盤上桌享用「黑寶石」之稱的美味塔香「國王藥草」-麻油黑蒜塔香蛋。

小撇步

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聯絡：許惠茹(豆豆) 聯絡電話：0935363948 LINE：dodohome1024
富陽生技： http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4
如有大家需要可寫信或打電話給我，謝謝！

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豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題，一直努力找尋「健康養生食材」，研發料理寫「藥食同源」食譜，我希望透過網路，讓人搜尋google：「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台，就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 FB：豆豆愛的料理

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