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MomoFish
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台式經典.厚燒香蔥玉子燒

台式經典.厚燒香蔥玉子燒

描述

/ YouTube動畫食譜 

https://youtu.be/CVg9m1ZpQV0

玉子燒的變化很多,

把台式經典的蔥蛋改良一下,

變成好看又好吃,還很好夾的玉子燒,

賣相加分不少,油不需要太多,

也能又澎又厚~啊呣~

392 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切小段

    切小段

  • 所有食材拌勻備用

    所有食材拌勻備用

  • 加油熱鍋, 紙巾吸取油脂
(多餘油脂倒回碗中)

    加油熱鍋, 紙巾吸取油脂 (多餘油脂倒回碗中)

  • 加入蛋液

    加入蛋液

  • 將蛋皮往自己方向疊卷

    將蛋皮往自己方向疊卷

  • 使用紙巾,將鍋子均勻上薄油

    使用紙巾,將鍋子均勻上薄油

  • 加入蛋液

    加入蛋液

  • 疊卷蛋皮

    疊卷蛋皮

  • 抹上薄油

    抹上薄油

  • 重覆抹油>卷蛋的動作,直至蛋液用完

    重覆抹油>卷蛋的動作,直至蛋液用完

  • 表面煎至上色

    表面煎至上色

  • 等分切塊即可

    等分切塊即可

  • 開動囉~

    開動囉~

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MomoFish 39 食譜 338 粉絲

吃東西.煮東西.玩小孩.我的小日子 / YouTube   https://goo.gl/0Dt5rK / Blog   https://goo.gl/Zry3ZU / FackBook  https://goo.gl/s0aEFK

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