糯米椒炒小魚乾 【淬釀手路菜】 現在正是糯米椒盛產時 不辣又好下飯的一道菜 阿媽常煮的一道菜哦

糯米椒炒小魚乾 【淬釀手路菜】


Alice Cheng
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現在正是糯米椒盛產時
不辣又好下飯的一道菜
阿媽常煮的一道菜哦

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1斤
6片
1碗
1匙
5瓣
2支
一根
醬汁
2匙
1匙
少許
半碗
  • 1
    準備材料.小魚乾要洗過.黑豆鼓也洗過
  • 2
    起油鍋
  • 3
    炒豆干.不能讓豆甘干炒過頭喔..稍微有點胖胖的就撈起
  • 4
    餘油下去炒小魚乾
  • 5
    放入蔥.辣椒.蒜末.抄香.黑豆鼓
  • 6
    倒入豆干
  • 7
    將醬汁拌勻
  • 8
    倒入糯米椒拌炒
  • 9
    倒入醬汁炒至湯汁濃縮即可
  • 10
    盛盤
小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/03/02 發表 5,092 瀏覽
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