♫【深夜食堂】鮪魚愛龍蝦の玉子燒「卵焼き」
描述
【深夜食堂】の【第13發料理】..
∩＿∩玉子燒難道不能變花樣嗎?
對於重視口味的我,今天突破玉子燒的單調
我取名叫【鮪魚愛龍蝦の玉子燒】..
豐富了味蕾,視覺也超吸引人...
【海中の玉子燒+生菜】.. 泥吃過了嗎?
做看看吧.
食材
步驟
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準備玉米粒、鮪魚罐(水煮)、3顆蛋、龍蝦沙拉(巿售)
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鮪魚醬做法:1.先將鮪魚醬汁逼乾後倒入攪拌盒中
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鮪魚醬做法:2.再將玉米罐水份用蓋子壓乾倒入攪拌盒中
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鮪魚醬做法:3.準備沙拉醬
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鮪魚醬做法:4.倒入適量沙接醬、黑胡椒粉拌勻即OK
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用紙巾沾濕鍋中底沿,開火熱鍋
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鍋子熱到很熱後,倒入一層薄蛋液,
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快7分熟倒入龍蝦沙拉醬舖平
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用鏟子+夾子一起捲起,置在最尾端
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再加入蛋液,快七分熟,再加入鮪魚沙拉醬舖平
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再捲起(可預留0.5CM捲起..因為料較厚)
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再舖上最後一層美生菜....捲起
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最後再把其他蛋液倒入捲起
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去頭去尾切段擺盤囉
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哇...像不像一朵花呢.^^
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近看很棒吧....重點是吃起來...海味直沖腦門唷....唷唷唷.. 愛吃海鮮口味的朋友們...這個我自行命名為鮪魚愛龍蝦の玉子燒
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.這是1-2人份量
2.蛋皮的材料也可以自行變化
3.加上生菜有比較健康的FU唷.
