♫【深夜食堂】鮪魚愛龍蝦の玉子燒「卵焼き」 【深夜食堂】の【第13發料理】.. ∩_∩玉子燒難道不能變花樣嗎? 對於重視口味的我,今天突破玉子燒的單調 我取名叫【鮪魚愛龍蝦の玉子燒】.. 豐富了味蕾...

♫【深夜食堂】鮪魚愛龍蝦の玉子燒「卵焼き」


美魔女Jolyn
370 食譜 1.7 萬 粉絲
收藏 643 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

【深夜食堂】の【第13發料理】..
∩_∩玉子燒難道不能變花樣嗎?
對於重視口味的我,今天突破玉子燒的單調
我取名叫【鮪魚愛龍蝦の玉子燒】..
豐富了味蕾,視覺也超吸引人...
【海中の玉子燒+生菜】.. 泥吃過了嗎?
做看看吧.

食材
蛋皮食材
3顆
10cc
些許
1小小匙
饀の食材
2片
鮪魚饀の食材
一罐
小罐
些許
龍蝦饀の食材
  • 1
    準備玉米粒、鮪魚罐(水煮)、3顆蛋、龍蝦沙拉(巿售)
  • 2
    美生菜2片開水洗淨擦乾備用 蛋液:3顆蛋打入+塩+白芝麻打勻備用
  • 3
    鮪魚醬做法:1.先將鮪魚醬汁逼乾後倒入攪拌盒中
  • 4
    鮪魚醬做法:2.再將玉米罐水份用蓋子壓乾倒入攪拌盒中
  • 5
    鮪魚醬做法:3.準備沙拉醬
  • 6
    鮪魚醬做法:4.倒入適量沙接醬、黑胡椒粉拌勻即OK
  • 7
    用紙巾沾濕鍋中底沿,開火熱鍋
  • 8
    鍋子熱到很熱後,倒入一層薄蛋液,
  • 9
    快7分熟倒入龍蝦沙拉醬舖平
  • 10
    用鏟子+夾子一起捲起,置在最尾端
  • 11
    再加入蛋液,快七分熟,再加入鮪魚沙拉醬舖平
  • 12
    再捲起(可預留0.5CM捲起..因為料較厚)
  • 13
    再舖上最後一層美生菜....捲起
  • 14
    最後再把其他蛋液倒入捲起
  • 15
    去頭去尾切段擺盤囉
  • 16
    哇...像不像一朵花呢.^^
  • 17
    近看很棒吧....重點是吃起來...海味直沖腦門唷....唷唷唷.. 愛吃海鮮口味的朋友們...這個我自行命名為鮪魚愛龍蝦の玉子燒
小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是1-2人份量
2.蛋皮的材料也可以自行變化
3.加上生菜有比較健康的FU唷.

2012/04/17 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
美魔女Jolyn
370 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司南瓜濃湯土豆迷迭香枸杞舒肥機獅王洗碗精奇異果馬卡龍火龍果涼拌小黃瓜WMF快力鍋蜂蜜鳳梨酥早午餐秋葵滷味燒肉史雲生雞湯壽喜燒泡麵紅豆牛肉麵拉麵棉花糖芒果普格義大利麵醬便當蛋捲減肥餐虎牌電子鍋臭豆腐鮑魚檸檬芋頭Bosch廚師機冰淇淋奇亞籽鳳梨洛神花百香果水波爐3M真空保鮮盒素食披薩微波爐鑄鐵鍋水果芭樂飛利浦IH電子鍋