醬瓜雞湯
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
醬瓜
1罐
水
5罐
雞腿
1盒
醬油
適量
鹽巴
適量
電鍋內
水
3杯
-
1雞肉川燙沖凉
-
2取一鍋放雞肉.醬瓜(湯汁也要放).醬油(不要太多會搶味)再以醬瓜的罐子裝水比例1:5醬瓜1水5
-
3電鍋內放3杯水,把步驟2放進電鍋蒸煮
-
4雞湯煮好後再加入鹽巴(依個人口味)
小撇步
雞肉川燙的話湯比較清澈