海鮮奶油燉飯
收藏 311
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
15分鐘完成海鮮燉飯喔
份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
鮮蝦
2-3隻
蛤蜊
5-7個
乾香菇
1-2朵
花椰菜
適量
高麗菜
適量
蒜頭
1顆
白飯
一碗
好侍奶油玉米塊
1/4塊
-
1食材準備，有些料是家裡現成的，也可以換其他海鮮喔。 -
2在平底鍋加油，蒜頭先炒香，如果有洋蔥更好，再把香菇、蝦仁炒香後，蝦仁暫時撈起。
-
3剛剛泡香菇的水當高湯約一碗半的份量，加入不易熟的青菜，還有奶油玉米塊，直到完全融化。
-
4接著加入白飯，讓湯汁與白飯完全融合，如果水太多就讓它收乾一些，如果水太少，就在加一點高湯。
-
5然後就擺盤開動囉！
-
6裡面分成兩大塊，一大塊又分成四小塊，很好料理。
小撇步
1.蝦子如果不撥殼也可以，只是我懶得剝殼。
2.基本上1/4塊的濃湯塊味道就夠囉，不太需要其他調味料。
3.好侍的奶油玉米塊也可以換成一般的白醬塊，味道一樣好吃。