Ranbo發落米 3 食譜 15 粉絲 追蹤 海鮮奶油燉飯 描述 15分鐘完成海鮮燉飯喔 334 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮蝦 2-3隻 蛤蜊 5-7個 乾香菇 1-2朵 花椰菜 適量 高麗菜 適量 蒜頭 1顆 白飯 一碗 好侍奶油玉米塊 1/4塊 步驟 食材準備,有些料是家裡現成的,也可以換其他海鮮喔。 在平底鍋加油,蒜頭先炒香,如果有洋蔥更好,再把香菇、蝦仁炒香後,蝦仁暫時撈起。 剛剛泡香菇的水當高湯約一碗半的份量,加入不易熟的青菜,還有奶油玉米塊,直到完全融化。 接著加入白飯,讓湯汁與白飯完全融合,如果水太多就讓它收乾一些,如果水太少,就在加一點高湯。 然後就擺盤開動囉! 裡面分成兩大塊,一大塊又分成四小塊,很好料理。 小撇步 1.蝦子如果不撥殼也可以,只是我懶得剝殼。 2.基本上1/4塊的濃湯塊味道就夠囉,不太需要其他調味料。 3.好侍的奶油玉米塊也可以換成一般的白醬塊,味道一樣好吃。 9,579 瀏覽 2017/02/24 發表