收藏 308 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

15分鐘完成海鮮燉飯喔

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
鮮蝦
2-3隻
蛤蜊
5-7個
乾香菇
1-2朵
花椰菜
適量
高麗菜
適量
蒜頭
1顆
白飯
一碗
好侍奶油玉米塊
1/4塊
  • 1
    食材準備,有些料是家裡現成的,也可以換其他海鮮喔。
  • 2
    在平底鍋加油,蒜頭先炒香,如果有洋蔥更好,再把香菇、蝦仁炒香後,蝦仁暫時撈起。
  • 3
    剛剛泡香菇的水當高湯約一碗半的份量,加入不易熟的青菜,還有奶油玉米塊,直到完全融化。
  • 4
    接著加入白飯,讓湯汁與白飯完全融合,如果水太多就讓它收乾一些,如果水太少,就在加一點高湯。
  • 5
    然後就擺盤開動囉!
  • 6
    裡面分成兩大塊,一大塊又分成四小塊,很好料理。
小撇步

1.蝦子如果不撥殼也可以,只是我懶得剝殼。
2.基本上1/4塊的濃湯塊味道就夠囉,不太需要其他調味料。
3.好侍的奶油玉米塊也可以換成一般的白醬塊,味道一樣好吃。

2017/02/24 發表 5,880 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣