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Ranbo發落米
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海鮮奶油燉飯

海鮮奶油燉飯

描述

15分鐘完成海鮮燉飯喔

334 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備,有些料是家裡現成的,也可以換其他海鮮喔。

    食材準備,有些料是家裡現成的,也可以換其他海鮮喔。

  • 在平底鍋加油,蒜頭先炒香,如果有洋蔥更好,再把香菇、蝦仁炒香後,蝦仁暫時撈起。

    在平底鍋加油,頭先炒香,如果有洋蔥更好,再把香菇、蝦仁炒香後,蝦仁暫時撈起。

  • 剛剛泡香菇的水當高湯約一碗半的份量,加入不易熟的青菜,還有奶油玉米塊,直到完全融化。

    剛剛泡香菇的水當高湯約一碗半的份量,加入不易熟的青菜,還有奶油玉米塊,直到完全融化。

  • 接著加入白飯,讓湯汁與白飯完全融合,如果水太多就讓它收乾一些,如果水太少,就在加一點高湯。

    接著加入白飯,讓湯汁與白飯完全融合,如果水太多就讓它收乾一些,如果水太少,就在加一點高湯。

  • 然後就擺盤開動囉!

    然後就擺盤開動囉!

  • 裡面分成兩大塊,一大塊又分成四小塊,很好料理。

    裡面分成兩大塊,一大塊又分成四小塊,很好料理。

小撇步

1.蝦子如果不撥殼也可以,只是我懶得剝殼。
2.基本上1/4塊的濃湯塊味道就夠囉,不太需要其他調味料。
3.好侍的奶油玉米塊也可以換成一般的白醬塊,味道一樣好吃。

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