蒜苗培根炒飯

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用蒜苗代替蔥花,家常的培根炒飯意外的好吃

烹調時間15分鐘

食材

培根 2條
蒜苗 1根
冷飯 2碗
雞蛋 2顆
  • 1免放油,培根放入鍋中炒至七分熟
  • 2加入白飯、蛋液,加入適量鹽巴
  • 3均勻翻炒後,最後加入蒜苗,要炒熟才不會有辛辣味
  • 4完成
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小撇步

將培根炒飯的蔥花換成蒜苗,炒飯的風味變得不一樣,蒜苗的特殊香氣,讓炒飯不需要多餘調味料也非常好吃,蒜苗要炒熟才不會有辛辣味影響口感,培根可以使用厚切培根,一般超市都有賣,非常好吃喔!!簡單的炒飯稍微變化,就可以變得不簡單,值得一試

2017/02/23 發表 880 瀏覽

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