《一鍋到底》馬鈴薯燉雞

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常備洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔就可以變化出許多簡單又美味的料理喔~

📌主婦CC的食譜都是適合單餐、2-4人享用的小份量餐點喔!💁🏻

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
雞腿切塊
1隻
洋蔥
1顆
胡蘿蔔
1根
馬鈴薯
1顆
1支
調味料
醬油
50cc
冰糖
1大匙
500cc
  • 1
    洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔切適口大小後入鍋,蔥切成蔥花備用。
  • 2
    雞腿塊洗淨入鍋,再加入所有調味料。
  • 3
    大火煮滾後,撈起浮沫再轉小火燉煮約30分鐘,待食材熟透入味後便可盛盤,撒上蔥花後即可上桌~
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小撇步

這次準備的雞腿是店家已經切好塊並真空包裝冷凍宅配到府的,由於煮時出現的雜質會非常少,懶惰的主婦CC就不川燙直接洗淨後便入鍋烹調了!
購買雞肉時若選擇信譽良好的店家,除了不必單心禽流感,肉的處理也更省時省力喔!

2017/03/04 發表 3,433 瀏覽
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討論共 1 則

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這道食材的水再加多點,再放幾個咖哩塊燜煮,就是咖哩雞了👍

a year ago
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作者回應

😁

a year ago