奶香起士烘蛋
描述
不用烤箱也可以做出奶香味十足的起士烘蛋
非常適合成長中的孩子高鈣高營養
香滑順口~~一口接一口
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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所有食材備妥
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雞蛋加奶水攪拌均勻
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將所有食材及鹽巴白胡椒粉加入調勻
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取平底小鍋倒入少量油熱鍋後轉文火倒入步驟3蓋上鍋蓋
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蛋液約半凝固鋪上番茄片再蓋上鍋蓋
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起鍋前5分鐘擺上滿滿起士片(愛吃多少放多少^^)再蓋上鍋蓋
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掀開鍋蓋撒上黑胡椒粉與巴西里~隨你喜好 外層焦脆內層滑順~秒殺
小撇步
若是使用烤箱~上火200下火100 ~ 25分鐘左右完成
內餡可自行調整喔
使用瓦斯爐全程文火喔~大約25分鐘
喜歡表層更焦脆的口感時間可拉長一些
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