Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲 追蹤 和風柚子醬生菜蘋果沙拉 描述 簡單調味的柚子醬汁,健康又無負擔,很適合當開胃菜色哦! #素食 #蔬食 收錄在:中元普渡水果如何準備?公司拜拜必備哪一種?討個吉利又健康! 345 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 美生菜 1株 蘋果 1顆 紅蘿蔔 1/4條 醬汁 日式柚子醬 2匙 橄欖油 3匙 白芝麻 適量 芝麻油 少許 步驟 將美生菜洗淨切妥,紅蘿蔔削皮後刨絲,蘋果削皮切成小塊狀備用。 把美生菜浸泡在冰開水內,加入少許的鹽,浸泡5分鐘後瀝乾放入冰箱冰鎮。 蘋果丁放入加有1小匙鹽的冰開水裡浸泡以防變色;紅蘿蔔絲浸泡在冰開水內,也要加少許的鹽去澀味哦~泡約10分鐘後再瀝乾備用。 沙拉醬以2匙的日式柚子醬、3匙的橄欖油、少許的芝麻油及適量的白芝麻拌勻備用。 準備一個大碗,加入美生菜、紅蘿蔔絲及蘋果丁,平均淋入調好的醬汁。 美味盛盤,簡單就可以完成開胃健康的和風柚子醬生菜蘋果沙拉了哦! 小撇步 生菜用冰開水浸泡一下再瀝乾,口感會更鮮脆美味哦! 14 萬 瀏覽 2017/02/22 發表