▊雪莉小廚房。好吃的茶葉蛋▊

雪莉小廚房
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描述

看長工的表妹每天都到7-X買二顆茶葉蛋,
覺得7-X的茶葉經濟做得真棒,
每天...在不知不覺中.輕輕鬆鬆滴,
就賺到我們每月辛苦賺的”扣扣”,
真的是太佩服了...
所以~~
今晚就給小表妹一個小驚喜吧!!!

步驟

  • 先將雞蛋洗淨後,放入鍋中並加滿水(水量需蓋過雞蛋),再放入大同電鍋(外鍋一杯水)蒸熟。

  • 待蒸熟後將水倒掉,除出蛋並將蛋殼稍微敲破,以利滷汁入味。

  • 並再將蛋放入鍋中,放入調味料與茶包.滷包,並用大同電鍋煮入味。

  • 待電鍋煮好後,勿再加熱並續放置一小時後,即可完成。

小撇步

原文:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1028452
有人說~7-X是用阿薩姆的紅茶包煮,所以味道很讚~~
但是我發現喔~~用天仁茗茶的這款紅茶包,
其茶香味.口感完全不會輸給阿薩姆紅茶煮出來的~~
真的是...讚~~

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雪莉小廚房 148 食譜 1.1 萬 粉絲

我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

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留言

共 18 則
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  • 請問茶包是幾g的?

    就是茶包喔,多少g不是很清楚喔

  • 莊惟婷
    莊惟婷

    7-11應該沒有那麼好啦 我只記得滷味包跟醬油 還有水 倒下去 就放給它煮了

  • 莊惟婷
    莊惟婷

    7-11應該沒有那麼好啦 我只記得滷味包跟醬油 還有水 倒下去 就放給它煮了

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