▊雪莉小廚房。好吃的茶葉蛋▊

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看長工的表妹每天都到7-X買二顆茶葉蛋,
覺得7-X的茶葉經濟做得真棒,
每天...在不知不覺中.輕輕鬆鬆滴,
就賺到我們每月辛苦賺的”扣扣”,
真的是太佩服了...
所以~~
今晚就給小表妹一個小驚喜吧!!!

食材

雞蛋 14顆
天仁茗茶的紅茶包 1包
茶葉蛋滷包 1包
●調味料●水 1000cc
●調味料●鹽 半茶匙
●調味料●醬油 2大匙
  • 1 先將雞蛋洗淨後,放入鍋中並加滿水(水量需蓋過雞蛋),再放入大同電鍋(外鍋一杯水)蒸熟。
  • 2 待蒸熟後將水倒掉,除出蛋並將蛋殼稍微敲破,以利滷汁入味。
  • 3 並再將蛋放入鍋中,放入調味料與茶包.滷包,並用大同電鍋煮入味。
  • 4 待電鍋煮好後,勿再加熱並續放置一小時後,即可完成。
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小撇步

原文:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1028452
有人說~7-X是用阿薩姆的紅茶包煮,所以味道很讚~~
但是我發現喔~~用天仁茗茶的這款紅茶包,
其茶香味.口感完全不會輸給阿薩姆紅茶煮出來的~~
真的是...讚~~

2012/04/15 發表 2.2 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 17 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

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7-11應該沒有那麼好啦 我只記得滷味包跟醬油 還有水 倒下去 就放給它煮了

5 年前
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7-11應該沒有那麼好啦 我只記得滷味包跟醬油 還有水 倒下去 就放給它煮了

5 年前
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7-x只賣你便利,不賣你便宜!!

5 年前
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謝謝食譜^___^!!!我也要來試試看!

5 年前
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謝謝食譜^___^!!!我也要來試試看!

5 年前
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放香菇含蒂頭。

5 年前
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我也適用這包紅茶!!味道很不錯滴!!!

5 年前
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我也適用這包紅茶!!味道很不錯滴!!!

5 年前
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我曾試過用不同品牌的醬油, 其中以龜x萬甘醇醬油煮出來的最香; 我還會加一點冰糖同煮並浸泡一天以上, 如此就更入味了.(有時甚至把殼剝乾淨再煮會更快入味, 吃的時候更方便)

5 年前
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用我們茶鄉坪林的蜜香紅茶包更讚ㄛ~

5 年前