snow烘焙 57 食譜 110 粉絲 追蹤 玻璃餅乾 描述 兒子的生日快到了,之前又加上聖誕將至。所以,讓他帶去學校分享又不造成別人壓力,可愛又漂亮的玻璃餅乾是不錯的選擇哦! #烘焙 #餅乾 303 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 1顆 低筋麵粉 180g 玉米粉 10g 無鹽奶油 60g 糖粉 50g 牛奶 少許 鹽 1g 泡打粉 1g 硬水果糖 適量 步驟 (1)奶油退至軟後,加入糖粉打發變白,加入蛋、牛奶打勻。 (2)加入麵粉切勻。放入小塑膠袋中桿平。冰30分。 (3)取出桿平成自己想要的餅乾厚度,中間要挖洞哦! 烤箱160度預熱10分。 160度烤10分,在挖洞處加入水果糖,再放進烤箱3分,等水果糖融化就可取出。 等融化的糖果乾了再取下餅乾。未乾前,可加彩色巧克力或珍珠糖裝飾。 完成包裝 第一次做的成品,發現外型真的有影響小朋友的喜愛程度! 所以第二次只做熊和鴨的造型再加上了彩色巧克力。 1.2 萬 瀏覽 2017/02/18 發表