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1 人跟著做 Thumb 17765ae9b88fd9dc

兒子的生日快到了,之前又加上聖誕將至。所以,讓他帶去學校分享又不造成別人壓力,可愛又漂亮的玻璃餅乾是不錯的選擇哦!

時間
90 分鐘
熱量
食材
1顆
低筋麵粉
180g
玉米粉
10g
無鹽奶油
60g
糖粉
50g
牛奶
少許
1g
泡打粉
1g
硬水果糖
適量
  • 1
    (1)奶油退至軟後,加入糖粉打發變白,加入蛋、牛奶打勻。 (2)加入麵粉切勻。放入小塑膠袋中桿平。冰30分。 (3)取出桿平成自己想要的餅乾厚度,中間要挖洞哦!
  • 2
    烤箱160度預熱10分。 160度烤10分,在挖洞處加入水果糖,再放進烤箱3分,等水果糖融化就可取出。
  • 3
    等融化的糖果乾了再取下餅乾。未乾前,可加彩色巧克力或珍珠糖裝飾。
  • 4
    完成包裝
  • 5
    第一次做的成品,發現外型真的有影響小朋友的喜愛程度! 所以第二次只做熊和鴨的造型再加上了彩色巧克力。
2017/02/18 發表 7,767 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這食譜硬糖能改成果醬嗎

a year ago
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作者回應

果醬可能透明感不會那麽好,融化和烤硬我不確定能行喔。

a year ago
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請問硬水果糖要去哪裡買

a year ago
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作者回應

全聯買森永鐵盒的水果糖,就有很多顏色。但敲要用布包起來,很硬不好敲。

a year ago