蒼蠅頭


跟著小當喬做美食
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香辣美味的蒼蠅頭非常下飯又非常好料理唷
上班族的快速料理
材料費用140元

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
兩根
六顆
一湯匙
一小匙
一湯匙
  • 1
    先將韭菜花切0.5公分,備用(根部較硬與其他韭菜分開放)
  • 2
    鍋中熱油加入蒜末爆香加入絞肉不斷翻炒至白色,加入辣椒及根部的韭菜先炒,在加入豆鼓辣椒醬不斷翻炒後加入剩餘的韭菜及糖與米酒快炒3分鐘後,即是香噴噴的蒼蠅頭了!
小撇步

1、辣度依每人口味不同風,辣椒可減少
2、因臨時買不到豆豉故選擇豆鼓辣椒醬,亦可換成豆豉醬唷

2017/02/17 發表 2,315 瀏覽
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