花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 蜂蜜杯子蛋糕 338 說讚 6 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 60g 無鹽奶油 20g 白砂糖 25g 雞蛋 2顆 蜂蜜 25g 步驟 先備好以上食材,麵粉需過篩。 奶油隔水加熱或微波融化 1.煮沸一鍋熱水 2.雞蛋+糖放入另一空鍋中 3.(2)下面墊(1)熱水,隔熱水打發全蛋+砂糖,高速約10分鐘,打至顏色為乳白色劃8字不會消失。 加入蜂蜜攪拌 加入麵粉,輕柔切拌方便,快速拌至無粉狀;加入融化的奶油,輕柔攪拌。 麵糊倒入模中後,約7~8分滿,輕敲二下,烤箱需先預熱,上下火170度10~11分鐘。 淡淡的蜂蜜香 屬於鬆軟口感 7,967 瀏覽 2017/02/17 發表