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花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜杯子蛋糕

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先備好以上食材,麵粉需過篩。

    先備好以上食材,麵粉需過篩。

  • 奶油隔水加熱或微波融化

    奶油隔水加熱或微波融化

  • 1.煮沸一鍋熱水

2.雞蛋+糖放入另一空鍋中

3.(2)下面墊(1)熱水,隔熱水打發全蛋+砂糖,高速約10分鐘,打至顏色為乳白色劃8字不會消失。

    1.煮沸一鍋熱水 2.雞蛋+糖放入另一空鍋中 3.(2)下面墊(1)熱水,隔熱水打發全蛋+砂糖,高速約10分鐘,打至顏色為乳白色劃8字不會消失。

  • 加入蜂蜜攪拌

    加入蜂蜜攪拌

  • 加入麵粉,輕柔切拌方便,快速拌至無粉狀;加入融化的奶油,輕柔攪拌。

    加入麵粉,輕柔切拌方便,快速拌至無粉狀;加入融化的奶油,輕柔攪拌。

  • 麵糊倒入模中後,約7~8分滿,輕敲二下,烤箱需先預熱,上下火170度10~11分鐘。

    麵糊倒入模中後,約7~8分滿,輕敲二下,烤箱需先預熱,上下火170度10~11分鐘。

  • 淡淡的蜂蜜香

    淡淡的蜂蜜香

  • 屬於鬆軟口感

    屬於鬆軟口感

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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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共 3 則
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