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利用烤箱變化出的蛋料理----簡單又好學
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官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
沙拉油
少許
蒜頭碎
15g
九層塔
適量
鴻喜菇
半包
雞蛋
4顆
鮮奶油
150cc
開水
50cc
起士
30g
調味料
少許
白胡椒粉
適量
  • 1
    先將鴻喜菇及九層塔以蒜頭碎炒香並且調味
  • 2
    將炒好的食材加入蛋液裡,同時再加入配方中的鮮奶油及起士
  • 3
    將調合混合後的蛋液放入焗烤皿裡並放入烤箱,時間設定約為13~15分鐘,溫度為160度C
  • 4
    烤好後的成品可先以竹籤穿刺中間較厚的部份,如有熟的話就可以脫模了 最後再將成品切割成等比的份量就可以了
2017/02/19 發表 6,724 瀏覽
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