お弁当-170216
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超簡單瓜仔肉
炸醬豆乾
清炒高麗菜
食材
分組1
絞肉
250g
愛之味脆瓜
1/3 瓶
分組2
豆乾
3片
洋蔥
1/3 顆
湖南大醬（向記）
少許
-
11. 絞肉前一晚放冷藏退冰 2. 1/3 瓶脆瓜 剁碎 3. 1+ 2 + 1大匙 醬瓜湯汁，攪拌均勻 4. 電鍋外鍋放1.5杯水，蒸熟超好吃 -
21. 豆乾切薄片，泡熱水（會比較軟） 2. 洋蔥切絲，熱油炒到變透明（加水蓋鍋蓋比較快） 3. 加豆乾炒出豆乾香味 4. 湖南大醬一小匙下鍋，均勻上色後就ok了（有點乾加了點水）
