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超簡單瓜仔肉

炸醬豆乾

清炒高麗菜

食材
分組1
絞肉
250g
愛之味脆瓜
1/3 瓶
分組2
豆乾
3片
洋蔥
1/3 顆
湖南大醬(向記)
少許
  • 1
    1. 絞肉前一晚放冷藏退冰 2. 1/3 瓶脆瓜 剁碎 3. 1+ 2 + 1大匙 醬瓜湯汁,攪拌均勻 4. 電鍋外鍋放1.5杯水,蒸熟超好吃
  • 2
    1. 豆乾切薄片,泡熱水(會比較軟) 2. 洋蔥切絲,熱油炒到變透明(加水蓋鍋蓋比較快) 3. 加豆乾炒出豆乾香味 4. 湖南大醬一小匙下鍋,均勻上色後就ok了(有點乾加了點水)
2017/02/16 發表 330 瀏覽
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