杏仁瓦片
熱量
食材
無鹽奶油
35g
杏仁片
120g
低筋麵粉
60g
砂糖
50g
蛋白
3顆
-
1將奶油隔水加熱 -
2將蛋白跟砂糖攪拌均勻
-
3加入低筋麵粉要攪拌久一點到沒有粉粒
-
4攪拌均勻無顆粒
-
5加入融化的奶油攪拌後再加入杏仁片攪拌，包上保鮮膜冷藏40分鐘
-
6攤平在烘培紙上越薄越好
-
7烤一下下還沒上色時就可以用刀子劃一下這樣烤完剝開就可以囉～ 烤箱預熱180度大概10分鐘！ 180度烤15分鐘左右，看一下顏色上色就可以囉！ 出爐後放涼就會超脆的～
贊助
