Vanessa 12 食譜 34 粉絲 追蹤 杏仁瓦片 #素食 #蔬食 166 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 35g 杏仁片 120g 低筋麵粉 60g 砂糖 50g 蛋白 3顆 步驟 將奶油隔水加熱 將蛋白跟砂糖攪拌均勻 加入低筋麵粉要攪拌久一點到沒有粉粒 攪拌均勻無顆粒 加入融化的奶油攪拌後再加入杏仁片攪拌,包上保鮮膜冷藏40分鐘 攤平在烘培紙上越薄越好 烤一下下還沒上色時就可以用刀子劃一下這樣烤完剝開就可以囉~ 烤箱預熱180度大概10分鐘! 180度烤15分鐘左右,看一下顏色上色就可以囉! 出爐後放涼就會超脆的~ 5,979 瀏覽 2017/02/15 發表