泰式炸蛋沙拉

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泰式炸蛋沙拉~~
想像那炸的酥脆的水煮蛋搭配著些許辣味且微甜的泰式辣椒醬,最後在上頭再撒上些許的肉鬆,一道相當特別的涼拌沙拉立即呈現在眼前~~
更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
水煮蛋
3顆
泰式辣椒醬
適量
肉鬆
約100g
香菜(點綴用)
少許
  • 1
    將煮熟的水煮蛋去殼後再以沙拉油炸到表皮呈現金黃色澤且口感脆脆的
  • 2
    將炸好的雞蛋對半切開後再淋上些許的泰式辣椒醬
  • 3
    於上頭再撒上些許的肉鬆後點綴些許的香菜就可以了
  • 4
    成品可以先攪拌一下,讓雞蛋可以均勻的都沾上肉鬆後再食用味道就會很棒喔!
  • 5
    水煮蛋的最佳煮法 https://icook.tw/recipes/184020
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2017/02/15 發表 1,346 瀏覽
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