彩色花椰菜沙拉
年過了
大吃大喝下
要消消脂肪囉
超市看到鮮豔色彩的花椰菜
做個繽紛沙拉攝取些纎維素來消消脂肪
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食材
彩色花椰菜
若干
橄欖油
適量
九層塔
適量
松子
適量
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11.各色花椰菜剔除厚莖剪成小朵洗淨備用 2.九層塔摘下葉子洗淨備用 -
2松子入乾鍋炒至松子略變色即起鍋備用
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3將花椰菜略加ㄧ些鹽水 《少許鹽拌一小匙鹽攪拌均勻》 入微波爐加熱6分
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4九層塔切碎拌入炒好松子加橄欖油拌勻
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5將拌勻九層塔醬倒入花椰菜中在拌勻即可擺盤
小撇步
1.花椰菜用微波是因爲它的花青素會溶於水中成品就無法鮮豔
2.花椰材&九層塔可用小蘇打清洗
吃的安心
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