彩色花椰菜沙拉

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年過了
大吃大喝下
要消消脂肪囉
超市看到鮮豔色彩的花椰菜
做個繽紛沙拉攝取些纎維素來消消脂肪

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食材

彩色花椰菜 若干
橄欖油 適量
九層塔 適量
松子 適量
  • 11.各色花椰菜剔除厚莖剪成小朵洗淨備用 2.九層塔摘下葉子洗淨備用
  • 2松子入乾鍋炒至松子略變色即起鍋備用
  • 3將花椰菜略加ㄧ些鹽水 《少許鹽拌一小匙鹽攪拌均勻》 入微波爐加熱6分
  • 4九層塔切碎拌入炒好松子加橄欖油拌勻
  • 5將拌勻九層塔醬倒入花椰菜中在拌勻即可擺盤
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小撇步

1.花椰菜用微波是因爲它的花青素會溶於水中成品就無法鮮豔
2.花椰材&九層塔可用小蘇打清洗
吃的安心

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2017/02/14 發表 1,052 瀏覽

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