蔬菜雞蛋卷【史雲生】

收藏 55 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
2顆
【史雲生】雞湯
1.5T
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
少許
少許
少許
味霖
1/4小匙
  • 1
    先將所有材料切細塊
  • 2
    用1T沙拉油和1點香油拌炒紅蘿蔔和洋蔥 炒到洋蔥變透明就可以先撈起放涼備用
  • 3
    蛋+雞湯+少許鹽+蔬菜拌勻+味霖
  • 4
    先在鍋底用紙巾擦一層薄油 在倒入1/3蛋液 有點快凝固時候就要快速捲起
  • 5
    在重複擦一次吸油紙巾 在將1/3蛋液倒入鍋內 要把那一條蛋卷稍微拿起讓蛋液連接 這動作還要重複一次 最後一次凝固會比較快~ 所以動作要快一點 然後小火煎3-5分鐘上色
  • 6
    放涼~就可以切塊 可以配上番茄醬使用
贊助
2017/02/13 發表 1,111 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣