甜椒雞絲燕麥粥【史雲生】

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甜椒清脆,雞絲高蛋白低脂肪,燕麥降血脂,簡單用市售雞湯煮成稀飯,年後減重的早餐好選擇。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

三色彩椒(切小丁) 各半顆
無骨雞胸(切絲) 半塊
燕麥片(視喜愛濃度調整) 100-150g
史雲生雞湯(500ml) 一罐
  • 1準備材料。
  • 2小鍋,倒入雞湯加熱。
  • 3湯熱後加入三色椒。
  • 4續加入雞絲。
  • 5煮熟,湯滾。
  • 6加入燕麥片,拌勻,關火。
  • 7完成,盛碗,上桌。 喜愛胡椒味可適量加入調味(亦可不加)。
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小撇步

雞高湯鹽味並不高,如較愛重口味請自行添加鹽巴調味。

2017/02/12 發表 2,796 瀏覽

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