高麗菜魯
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食材
高麗菜
1小顆
乾香菇(泡軟切絲)
6朵
蝦米
手抓一把
乾魷魚
半隻
鹽
適量
堅魚粉
適量
米酒
少許
醬油
1大匙
白胡椒粉
1小匙
-
1鍋裡的水加一半 加入切片的高麗菜 煮滾 起油鍋1小匙油炒蝦米、切絲的香菇炒出香味後 加醬油1大匙 白胡椒粉1小匙 米酒1小匙 泡過切絲的魷魚半隻 堅魚粉適量 鹽適量 煮沸至高麗菜軟後再用小火煮20分鐘即可
