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冬天盛產 顧胃良品 又簡單

份量
2 人份
食材
高麗菜
2人份
蝦皮
兩匙
小辣椒
1條
米酒
1匙
1小匙
  • 1
    高麗菜洗乾淨切方塊 辣椒切小段
  • 2
    1 蝦皮下鍋爆香 2 下高麗菜辣椒 3 酒 糖
小撇步

食材調味料全下完 開大火快炒如果太乾加一點點水 速度要快高麗菜才會脆水不要加太多

2017/02/10 發表 5,011 瀏覽
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討論共 3 則

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是滴 不用鹽巴 因為蝦皮很鹹 我通常都沖水就下鍋炒 蝦皮不用泡水洗比較香用沖的就好

2 years ago
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蝦皮很鹹的呦~如果是重口味的覺得味道不夠可以再加鹽巴。

2 years ago
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只要米酒、糖,不用鹽巴嗎?

2 years ago
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作者回應

是滴 不用鹽巴 蝦皮沖一下水就好

2 years ago