咖喱豬肉水餃

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家裡有親人送的日式咖喱粉,因此決定來做簡單美味的咖喱水餃😊

烹調時間30分鐘

食材

水餃皮 2包(約50片)
豬絞肉 約500克
淡醬油(醬青) 少許
洋蔥 1顆
日式S&B咖喱粉(辣味) 4-5茶匙
香油 少許
鹽巴(用於讓洋蔥出水) 少許
  • 1將洋蔥剁碎後,放入塑膠袋裡,加點鹽巴讓洋蔥出水。等待時間約5-10分鐘
  • 2絞肉裡加入香油、淡醬油、咖喱粉,用四根筷子攪拌均勻,絞肉呈現黏的狀態。 將出水的洋蔥袋子,袋子尖端剪個洞,將水擠出。 加洋蔥至調味後的絞肉拌勻即可。
  • 3內餡拌勻後即可包水餃囉👩🏻‍🍳✌🏼
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小撇步

若沒有淡醬油可以用一般醬油唷😊

2017/02/09 發表 2,022 瀏覽

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