酥炸地瓜薯條 #郭爸小農地瓜

描述

在家就可以輕輕鬆鬆
做出跟外面賣的一樣的酥炸薯條
跟著做超簡單
大家一起試試看🤡

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一條
200克
1顆
200克

步驟

  • 將地瓜去皮
切成長條狀

    將地瓜去皮 切成長條狀

  • 將低筋麵粉加入雞蛋和水攪拌成麵漿 待麵漿呈稀稠狀即可 (麵漿濃稠度可依個人喜好斟酌加入的水量)

  • 起中油溫油鍋
將地瓜沾勻麵漿之後
放入油鍋炸至金黃酥脆(約五分鐘)
即完成😋
(喜歡酥脆的人 可以將地瓜起鍋後 油溫拉高 再次入鍋搶酥快速炸一下 外皮會更酥脆喔!)

    起中油溫油鍋 將地瓜沾勻麵漿之後 放入油鍋炸至金黃酥脆(約五分鐘) 即完成😋 (喜歡酥脆的人 可以將地瓜起鍋後 油溫拉高 再次入鍋搶酥快速炸一下 外皮會更酥脆喔!)

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🥘找到理由就煮的女人🍳 4 食譜 48 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 賴怡秀
    賴怡秀

    這個配方好棒,很酥脆,用不完的麵糊冰冰箱,隔兩天加點鹽炸茄子和高麗菜餅也很好吃😋

  • Rachel Su
    Rachel Su

    你粉打錯了吧

  • 莊哲鑫
    莊哲鑫

    粉200克?

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