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蓁心-愛吃
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台式皮蛋瘦肉粥(吃剩白粥怎辦?)

台式皮蛋瘦肉粥(吃剩白粥怎辦?)

描述

蓁心,分享一鍋兩吃不浪費的「皮蛋鹹粥」

古早人沒錢都吃白粥不是沒原因的!一杯米+12杯水就能煮滿滿一大鍋清白粥!只是一個人吃真的有點膩,看如何做兩鍋!

68 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.》蒜頭與絞肉先炒白炒香!

    1.》頭與絞肉先炒白炒香!

  • 2.》加入洋蔥拌炒!待洋蔥半軟化後將醬油、米酒、白胡椒放入炒2分後倒入剩餘的白粥與皮蛋。

    2.》加入洋蔥拌炒!待洋蔥半軟化後將醬油、米酒、白胡椒放入炒2分後倒入剩餘的白粥與皮蛋。

  • 3.》小火滾後燉5分鐘,、黑胡椒最後放入即可起鍋享用!

小撇步

》》也能加入1大匙沙茶醬就變成港式的囉!

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