百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hanhan
36 食譜 213 粉絲

卡士達醬

卡士達醬

描述

https://www.youtube.com/watch?v=eovB6AOx2sg&t=1s

289 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備好所有材料

    備好所有材料

  • 將香草莢剖開並將裡面香草刮出

    將香草莢剖開並將裡面香草刮出

  • 將第二步的香草莢與挖出的香草一起跟牛奶一起煮到滾

    將第二步的香草莢與挖出的香草一起跟牛奶一起煮到滾

  • 混合剩下的原料

    混合剩下的原料

  • 將第三步煮沸的牛奶鍋中取出香草莢,並與第四步的麵糊混合
(((與慢慢加~並邊加邊攪伴,已避免燙熟蛋黃

    將第三步煮沸的牛奶鍋中取出香草莢,並與第四步的麵糊混合 (((與慢慢加~並邊加邊攪伴,已避免燙熟蛋黃

  • 將第五步生成的
倒回鍋中加熱至水分蒸發成順滑狀態

    將第五步生成的 倒回鍋中加熱至水分蒸發成順滑狀態

  • 將完成的醬放入容器中
並用保鮮膜包住
冷藏保存
避免冷卻過程中的水器回到醬中

    將完成的醬放入容器中 並用保鮮膜包住 冷藏保存 避免冷卻過程中的水器回到醬中

8,742 瀏覽
avatar
hanhan 36 食譜 213 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 雞蛋豆腐 雞湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 炒飯 三杯雞 糖醋排骨 竹筍 四季豆 雞胸肉 豆腐 雞肉 糖葫蘆 義大利麵 麻婆豆腐 粽子 金針菇 打拋豬 湯麵 茄子 白菜滷 杏鮑菇 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 餅乾 菠菜 家常菜 高麗菜 鮭魚 馬鈴薯 酸辣湯 高麗菜飯 蒸蛋 南瓜 排骨 瓜仔肉 地瓜 番茄 早餐 香菇雞湯 小黃瓜 滷肉 櫛瓜 花椰菜 低脂高蛋白