蜂蜜地瓜脆片
描述
趁農曆年節最後一天假期，在家閒閒沒事做，拿地瓜做成地瓜片，成品酥脆的口感，香脆好吃，越吃越涮嘴！懷舊的古早味零食，老少咸宜！即便耗時約2~3小時，孩子們卻不用5分鐘便吃光光，其實媽咪還蠻有成就感的，至少孩子們很捧場，要媽咪再找時間做給她們吃呢，烤箱製作簡單又好吃，美味無負擔唷！！！
時間
120
分鐘
步驟
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地瓜洗淨後去皮，利用刨刀削成約0.1~0.2cm厚度的片狀。【愈薄愈酥脆】
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地瓜片裝入盆內，倒入適量沙拉油抹勻，再以每片不重疊方式擺放於烤盤內。
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放入已預熱好的烤箱中，以上下火150℃烤約10~15分鐘左右。【依地瓜片厚薄斟酌】
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取出作法3地瓜片，於表面刷上薄薄一層蜂蜜，再放進烤箱烤約5分鐘取出置涼即可。
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小撇步
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