月薪嬌妻之野菜鳥巢蛋
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結合蔬菜、肉、雞蛋做的野菜鳥巢蛋，造型有趣也是清冰箱的料理。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞蛋
2顆
雞肉
一小塊
紅蘿蔔一段
4公分長
生香菇
2大朵
彩椒
1/5個
蘆筍
3根
米酒
2大匙
醬油
1小匙
味醂
1大匙
水
1大匙
鹽
1/2小匙
-
1所有食材切絲； 起油鍋，將雞肉、香菇炒熟，加入所有調味料，再加入蔬菜絲拌炒即熄火，盛盤 -
2鍋子再放入少許油，加入一半步驟1的食材，排成圓形，中間留一個洞，打入一顆蛋，加入1大匙水，蓋上鍋蓋將蛋蒸熟即可，約2分鐘
小撇步
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