月薪嬌妻之野菜鳥巢蛋

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結合蔬菜、肉、雞蛋做的野菜鳥巢蛋,造型有趣也是清冰箱的料理。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋 2顆
雞肉 一小塊
紅蘿蔔一段 4公分長
生香菇 2大朵
彩椒 1/5個
蘆筍 3根
米酒 2大匙
醬油 1小匙
味醂 1大匙
1大匙
1/2小匙
  • 1所有食材切絲; 起油鍋,將雞肉、香菇炒熟,加入所有調味料,再加入蔬菜絲拌炒即熄火,盛盤
  • 2鍋子再放入少許油,加入一半步驟1的食材,排成圓形,中間留一個洞,打入一顆蛋,加入1大匙水,蓋上鍋蓋將蛋蒸熟即可,約2分鐘
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小撇步

2017/02/05 發表 559 瀏覽

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