《情人節》巧克力美式迷你軟餅乾~簡單


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不用雞蛋, 牛奶, 奶油, 模具, 快速製作超可愛情人節餅乾,此次利用便利商店就可以買的草莓巧克力脆餅(全家超商購入), 利用粉紅色的巧克力/巧克力米, 可以製作出繽紛的顏色喔! 此食譜大約直徑3cm餅乾可做15個
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
細砂糖
25g
中筋麵粉
125g
永新美式沙拉醬
110g
小蘇打粉
1茶匙
香草精
1/2茶匙
可可粉
1大匙
彩色巧克力米
1大匙
草莓巧克力/MM巧克力
1包/13g
  • 1
    烤箱預熱150度, 準備好所有材料 #草莓巧克力脆餅(全家超商購入)
  • 2
    先用一大碗將美奶滋以及香草精混合至均勻
  • 3
    另將赤砂糖, 可可粉, 中筋麵粉跟小蘇打過篩混合入步驟2 #不想使用砂糖者, 可以利用0.8g的甜菊粉替代, 一樣會發起來
  • 4
    充分攪拌均勻, 揉至光滑
  • 5
    麵包機模式: 也可以將所有材料(除了裝飾的巧克力米/草莓脆片)丟入麵包機中, 選擇麵糰模式
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  • 6
    均勻的分成15個小球
  • 7
    壓扁, 直徑大約3cm, 留一點厚度, 邊緣有點裂開沒關係
  • 8
    壓上巧克力米&草莓脆片, 感覺很繽紛^^
  • 9
    放入烤箱, 150度烤約20分鐘完成^^
小撇步

* 永新美式沙拉醬銷售通路: 全聯
* 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
* 永新業務用沙拉醬: 素食無蛋沙拉, 香甜沙拉醬(早餐用), 日式沙拉醬, 烘焙沙拉醬, 欲購16kg以上可出貨, 300kg以上客製化, 歡迎電洽 https://www.facebook.com/yonhsin/

2017/02/06 發表 2,716 瀏覽
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