《情人節》巧克力美式迷你軟餅乾~簡單
描述
不用雞蛋, 牛奶, 奶油, 模具, 快速製作超可愛情人節餅乾,此次利用便利商店就可以買的草莓巧克力脆餅(全家超商購入), 利用粉紅色的巧克力/巧克力米, 可以製作出繽紛的顏色喔! 此食譜大約直徑3cm餅乾可做15個
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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烤箱預熱150度, 準備好所有材料 #草莓巧克力脆餅(全家超商購入)
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先用一大碗將美奶滋以及香草精混合至均勻
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另將赤砂糖, 可可粉, 中筋麵粉跟小蘇打過篩混合入步驟2 #不想使用砂糖者, 可以利用0.8g的甜菊粉替代, 一樣會發起來
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充分攪拌均勻, 揉至光滑
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麵包機模式: 也可以將所有材料(除了裝飾的巧克力米/草莓脆片)丟入麵包機中, 選擇麵糰模式
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均勻的分成15個小球
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壓扁, 直徑大約3cm, 留一點厚度, 邊緣有點裂開沒關係
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壓上巧克力米&草莓脆片, 感覺很繽紛^^
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放入烤箱, 150度烤約20分鐘完成^^
小撇步
※ 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
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