開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
冰糖二大匙與水50cc加熱使糖溶化，放置微涼。糖水、奶油乳酪500g、柳橙汁、檸檬汁、鮮奶油150g拌勻。餅干放入塑膠帶打碎，加入適量牛奶，放入模具當底，加入拌勻奶油乳酪。使用熱毛巾包住模具外圍，使餅干底及奶油乳酪脫模滑至盤中即可食用。
小撇步
【貼心提醒】
1、本次奶油乳酪使用安佳馬茲卡邦乳酪，本身乳酪無甜味，所以需加糖增加甜味，不管加細砂糖、二砂糖或冰糖都可，但前提糖要先加水溶化，才不會吃到顆粒。
2、餅干底只要是餅干都可以，舉例如蘇打餅、起司餅、孔雀餅干...等。
3、本次脫模試用熱毛巾滑不太下，也許毛巾不夠熱或方法不對，所以後來使用上下抖動，乳酪滑下外型比較不美，下次在試試別的方法。
哈囉!喜愛料理的朋友大家好，我是許愛玉，平常我上班下班外，有時假日去爬爬山，利用空閒時間，上網觀看食譜做法及影音學料理，發現大家都好會料理及拍照，雖然我不是專業廚師，也沒受過料理訓練，秉持做實驗的心情，看著完成的料理大家都說好吃，也是一種幸福，那就把這份幸福傳下去，讓家人及朋友們都能吃到美食好料理。
繼續閱讀
涼拌小黃瓜 四季豆 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 酸辣湯 花椰菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞湯 湯麵 餅乾 南瓜 白菜滷 瓜仔肉 櫛瓜 糖葫蘆 義大利麵 三杯雞 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒麵 麻婆豆腐 地瓜 金針菇 番茄 鮭魚 家常菜 滷肉 雞肉 玉米濃湯 高麗菜 排骨 糖醋排骨 小黃瓜 炒飯 菠菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 茄子 杏鮑菇 打拋豬 豆腐 粽子 湯 早餐 娃娃菜 高麗菜飯 竹筍
