嗡嗡嗡 2 食譜 3 粉絲 追蹤 壽喜燒簡單做 描述 湯底只需要簡單的四種材料 輕易模仿完成店面壽喜燒 放入自己最喜愛的食材 開心的吃完一餐不是問題 625 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 醬油(深) 與味霖1:1 味霖 與醬油1:1 水 與以上1:1:1 鹽 適量 糖 少許 料(也可以自己加料 肉片 適量 蔥 適量 金針菇 適量 杏鮑菇 適量 豆腐 適量 紅蘿蔔 適量 香菇 適量 小白菜或自己愛的菜 適量 步驟 將 醬油 味霖 水 鹽 糖 混合 (建議調多一點醬汁) 煮滾 (也可以自己加 少許醋 胡椒 蒜頭 增香) 將食材切成適合大小 (個人建議 蔥->蔥花 肉->肉片 但別太薄 紅蘿蔔->薄片 如果不敢吃的話 可以切細絲或者不加 杏鮑菇香菇-> 切片 ) 把食材加入做法一 煮滾即可使用 肉片唰一下熟了即可起鍋 不然會太老 煮完的湯底可以加水就變成高湯了 小撇步 🌕建議醬汁淹過食材 🌕多餘的醬汁可以加入肉 悶燒 即可成為醬燒蓋飯 很好吃哦 🌕食材可以依喜好多加或不加 🌕醬汁可以自行加入 白醋 胡椒 蒜頭 會比較香一點 自行沾著 🌕可以變煮邊吃 也可以煮起來 配飯 都很好吃哦 1 萬 瀏覽 2017/02/01 發表