百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Belle  Zhang
7 食譜 6 粉絲

黑巧克力櫻桃塔

黑巧克力櫻桃塔

描述

想感受一下成熟小女人滋味嗎?推薦這道給你唷
濃厚巧克力蛋糕搭上新鮮多汁略酸櫻桃
降低巧克力本身的甜膩感,讓你一口接一口愛不釋口

42 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

餅皮
內餡

步驟

  • 無鹽奶油隔水加熱備用 將奧利奧去內餡後裝入袋子內打碎(越碎越好)

  • 將奧利奧分成兩份一份為4/5一份為1/5 將4/5的奧利奧和無鹽奶油充分混合均勻

  • 混合均勻的奧利奧倒入模型壓緊壓實後放入冰箱冷藏

  • 將白糖、鮮奶油、奶油乳酪混合好後加入巧克力塊隔水小火加熱(以不水滾為原則)等巧克力完全溶化後加入果凍粉攪拌均勻即可倒入模型內,倒入一半時將剩下的1/5的奧利奧和本身的內餡加入再倒入剩下的巧克力

  • 將巧克力放在旁邊涼時,可利用時間將櫻桃對切去核(要有耐心唷避免爛掉)備用

  • 放涼後即可放上櫻桃擺飾冷藏2小時即可。

    放涼後即可放上櫻桃擺飾冷藏2小時即可。

小撇步

口感上偏扎實唷想要軟一點可加鮮奶唷

3,586 瀏覽
avatar
Belle Zhang 7 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 廖婉伶
    廖婉伶

    請問有照片嗎

    製作過程無拍照都只有成品照唷 步驟六有側拍唷 謝謝詢問唷

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 湯麵 涼拌小黃瓜 白菜滷 高麗菜飯 櫛瓜 排骨 家常菜 炒飯 娃娃菜 番茄 糖葫蘆 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞胸肉 金針菇 滷肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 花椰菜 茄子 糖醋排骨 南瓜 高麗菜 雞肉 番茄炒蛋 地瓜 小黃瓜 打拋豬 餅乾 蒸蛋 豆腐 雞蛋豆腐 玉米濃湯 菠菜 粽子 雞湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 早餐 鮭魚 杏鮑菇 香菇雞湯 竹筍 酸辣湯 四季豆