乾烙脆皮年糕
時間
15
分鐘
步驟
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1.準備食材。
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2.將年糕切比餛飩皮小一點(約5*2.5*1.5cm)的長塊狀。
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3.取一片餛飩皮，擺上一塊年糕，餛飩皮的4個角沾上少許的水。
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4.餛飩皮以對角的方式將年糕包裹起來。
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5.逐一的將每一個包裹完成。
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6.以平底鍋，開小火，放少許的油(或抹一層薄油)，放入包裹好的年糕。
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7.將兩面烙到金黃色即可。
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8.成盤。
