乾炒芋頭米粉

Name: 乾炒芋頭米粉 by 官家菜 / 冠淯食品
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: [爆香料A] 沙拉油 少許; [爆香料A] 乾蔥絲 約15g; [主食材B] 泡水濾乾後的米粉 一捲; [爆香料A] 蝦米 5~8隻; [主食材B] 芋頭塊 三顆; [調味料C] 米酒 約20cc; [爆香料A] 豬肉絲 適量; [主食材B] 香菜(點綴用) 適量; [調味料C] 醬油 少許; [爆香料A] 蔥段 一小根; [調味料C] 白胡椒粉 適量; [爆香料A] 紅蘿蔔絲 少許; [調味料C] 糖約 15g; [爆香料A] 芹菜段 少許; [調味料C] 水 約100cc; [調味料C] 香油 少許