彩鑲中卷

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簡單、快速的宴客、年菜冷盤首選👍

份量6人份

食材

中卷去頭 2
生的鹹蛋黃 4
紅、黃椒 各1
米酒 一中匙
醬油 一中匙
白胡椒粉 少許
蝦仁 10隻
  • 1所有材料切小丁、蛋黃壓碎 混入調味料拌勻
  • 2中卷去頭
  • 3把材料塞進中卷,約八分滿 用竹籤封口 放進電鍋蒸15~20分
  • 4蒸好後、放涼切片即可!
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2017/01/30 發表 4,382 瀏覽

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討論共 1 則

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可以做好放冷凍庫嗎?要吃時再拿出來蒸。謝謝

9 months ago