[親子食堂]海豹飯團便當

黃莎利
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描述

幾年前,,一個日本同事,,寫了一張卡片給我,
那封面是一隻海豹趴在雪地上
每次抬頭看到這卡片時,,
就忍不住好心情
因為可愛,,那就把他具體化吧

食材

步驟

  • 捏了個圓型飯團,,裡面放了鮪魚沙拉 利用吸珍奶大吸管,,加了腮幫子 海苔剪眼睛,,黑芝麻裝飾腮幫子,,

  • 日式漢保肉丸 絞肉+太白粉+蛋,, 馬沙機一下,,丟來丟一,,,下鍋煎一下, 一次多做些,,放冷凍, 要吃前一天,,解凍,,加上日式醬油(醋醬油)+米淋+一點素豪油+水 煮到湯汁濃稠狀

  • 簡單水煮花椰菜 小熱狗對切,,再剖面切十字 蕃茄--好亮的顏色 芭樂

小撇步

擺便當撇步,,
先放主題,,確認位置後,,再依菜色放入配菜
配菜部份,,底要放小碟子,,避免菜汁混淆

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留言

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  • Chung Yan Chan
    Chung Yan Chan

    可愛........

  • Yan Yan Chan
    Yan Yan Chan

    可愛........

  • Chung Yan Chan
    Chung Yan Chan

    我也想吃吔......

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