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過年團圓聚餐，喝膩市售汽水飲料了嗎？調一壺新鮮水果茶當迎賓飲料，隨著果肉在嘴裡咀嚼混合茶汁，每一口味道都不一樣，爽口好喝又討喜！
水果切丁和檸檬汁一起放進玻璃杯。用耐熱茶杯或壺倒入約100cc熱開水後放一紅茶包，五分鐘後拿出茶包，加砂糖和蜂蜜調整出個人喜歡的甜度，攪拌待糖融化再加冷開水即適量冰塊，倒進水果杯就完成囉。
小撇步
- 若依照這個比例調製，不到半糖，是我喜歡的甜度。
_ 茶包拿出時切勿擠壓，也別捨不得茶汁把茶包滴半天，最好是快速拎出來，可避免茶味苦澀。
- 可用任何酸甜水果替換，但我一定會放檸檬、蘋果、鳳梨。百香果和柳丁也很搭，事實上外面賣的水果茶通常是用百香果醬當基底。
- 冷熱都好喝，但我的經驗是熱水果茶比較不適合放草莓，會爛爛的而且不太對味。
Home Baker Ms. P 身體裡住著熱愛料理和烘焙的靈魂 用味覺懷念過去，紀錄當下，描繪未來。 歡迎光臨我的FB粉絲團：老皮桌邊故事 https://www.facebook.com/PaulineballStoryTeller/
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