薑汁醬味紅蕃茄【淬釀手路菜】
描述
阿嬤常跟我們說：「多吃水果有益健康。」每每遇到天氣變化時，總會特地調薑汁醬味醬汁來讓我們沾著牛蕃茄吃，添加了砂糖的醬汁吃來鹹香帶點甘甜，薑汁和醬油露的氣味很搭，每一口都能讓人嘗到滿足的滋味。
- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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準備好食材，我們來做一道簡單的特調水果。
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將準備好的砂糖和淬釀醬油露調合。
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將牛蕃茄沖洗乾淨，先對切成二半，再視蕃茄大小半塊切成三等份或是4等份，將切好的牛蕃茄放到盤子裡。
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搭配調好的醬汁，這薑汁醬味紅蕃茄就完成了。
小撇步
1.淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
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2.ching食譜區
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