辣子雞丁燴蛋豆腐 阿嬤的寶貝櫻傻瓜廚房 21 食譜 49 粉絲 追蹤 69 說讚 一起做 讚 收藏 描述 五分鐘無廚藝下飯料理 食材 全家辣子雞丁手路菜 1包 雞蛋豆腐 1盒 江記豆腐乳 1匙 太白粉 適量 沙拉油 適量 步驟 雞蛋豆腐切適口小塊，六面沾太白粉備用。 待豆腐表面沒有粉粉的，中大火起油鍋（豆腐1／2高度即可），鍋壁起大泡泡的時候，下豆腐，全下之後轉中小火。待上色，撈起備用。 油倒出，下辣子雞丁炒熱，之後加入步驟二的豆腐，加入半～1匙豆醬及適量水，拌勻燴燒至近乎沒有湯汁，即可起鍋。 圖片為1／2份。 6,015 瀏覽 2018/10/09 發表
