辣子雞丁燴蛋豆腐 分享傳送傳送列印 阿嬤的寶貝櫻傻瓜廚房 22 食譜 30 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 五分鐘無廚藝下飯料理 食材 全家辣子雞丁手路菜 1包 雞蛋豆腐 1盒 江記豆腐乳 1匙 太白粉 適量 沙拉油 適量 1 雞蛋豆腐切適口小塊，六面沾太白粉備用。 2 待豆腐表面沒有粉粉的，中大火起油鍋（豆腐1／2高度即可），鍋壁起大泡泡的時候，下豆腐，全下之後轉中小火。待上色，撈起備用。 3 油倒出，下辣子雞丁炒熱，之後加入步驟二的豆腐，加入半～1匙豆醬及適量水，拌勻燴燒至近乎沒有湯汁，即可起鍋。 圖片為1／2份。 2018/10/09 發表 2,908 瀏覽
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