法式檸檬瑪德蕾蛋糕 瑪德蕾糕Madeleine,來自法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕,是最能代表法國的經典小點心。 請大家務...

法式檸檬瑪德蕾蛋糕


呂昇達老師
6 食譜 988 粉絲
收藏 1,451 留言 2
15 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

瑪德蕾糕Madeleine,來自法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕,是最能代表法國的經典小點心。

請大家務必要嘗試看看唷~
材料很簡單卻可以做出非常美味的作品!!!

份量
8 人份
時間
15 分鐘
熱量
  • 1
    細砂糖、雞蛋、檸檬皮攪拌均勻,加入融化的無鹽奶油拌均。
  • 2
    最後加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌均,冷藏1小時候擠入模型拷焙。
  • 3
    上火 210下火200 預熱, 上火200下火200 烘烤 10~12分。
小撇步

檸檬皮使用前才能刮下

2017/01/23 發表 1.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
呂昇達老師
6 食譜 988 粉絲

有 15 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

模子要模油灑粉嗎?

a year ago
user_avatar

老師的作品吔😘

3 years ago

大家都在查

枸杞百香果WMF快力鍋芭樂蜂蜜素食飛利浦IH電子鍋火龍果臭豆腐蛋捲鑄鐵鍋Bosch廚師機壽司南瓜濃湯獅王洗碗精洛神花芋頭檸檬鳳梨鮑魚芒果泡麵涼拌小黃瓜水果便當牛肉麵3M真空保鮮盒壽喜燒迷迭香滷味史雲生雞湯水波爐燒肉舒肥機秋葵普格義大利麵醬奇亞籽鳳梨酥土豆馬卡龍奇異果紅豆拉麵棉花糖微波爐減肥餐披薩虎牌電子鍋冰淇淋早午餐