超入味茶葉蛋~~~ Chloe Hsu 3 食譜 6 粉絲 追蹤 329 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 人在國外沒有小7,只好自己來滷滷看茶葉蛋 第一次就大成功!! 超入味茶葉蛋 時間 120 分鐘 食材 台灣茶葉蛋滷包 1 紅茶茶包 2 鹽巴 適量 紅糖 適量 龜甲萬醬油 適量 水 1000ml 蛋 10~20 步驟 蛋放入,水加入一般的湯鍋淹過蛋,煮8分鐘. 煮8分鐘後,輕敲蛋殼至裂. 煮蛋的同時,另煮一鍋. 1000ml的熱水,加入所有的食材,煮滾. 滾後加入蛋. 開始滷一個半小時,看差不多入味後,關火. 放置超過24小時,就會完全入味瞜! 小撇步 一定要放超過24小時,才會入味~ 2.2 萬 瀏覽 2017/01/23 發表
Juan Juan
