果醬料理-木瓜醬炒青菜

格外農品
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描述

木瓜果醬的甜味與飽滿的香氣,讓綠色蔬菜的風味更有層次,同時,木瓜所含的葉黃素是屬於脂溶性維生素,與油脂一起拌炒,可以更容易被人體吸收喔!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 倒入少許油,放入兩匙木瓜果醬爆香。

  • 加入切好的莖段翻炒3∼6下,再放入蔬菜的葉子部分

  • 灑上少許米酒和鹽後快速拌炒,即可起鍋完成。

小撇步

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格外農品 9 食譜 3 粉絲

規模化且標準化的善用台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品,搭配公平貿易認證砂糖,與符合國際標準之製造廠技術合作,製成來源可追溯、無添加物之可沖泡果醬。 http://www.goodwillfoods.com/

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