果醬料理-木瓜醬炒青菜

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木瓜果醬的甜味與飽滿的香氣,讓綠色蔬菜的風味更有層次,同時,木瓜所含的葉黃素是屬於脂溶性維生素,與油脂一起拌炒,可以更容易被人體吸收喔!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

綠色蔬菜 一份
台農二號木瓜果醬 2匙
鹽巴 適量
米酒 少許
  • 1倒入少許油,放入兩匙木瓜果醬爆香。
  • 2加入切好的莖段翻炒3∼6下,再放入蔬菜的葉子部分
  • 3灑上少許米酒和鹽後快速拌炒,即可起鍋完成。
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2017/01/24 發表 586 瀏覽

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