義大利肉醬焗烤通心粉

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經典義大利番茄肉醬,其實單純配上義大利麵條就是一道簡單又美味的料理。搞工的話加上焗烤,又多了一道層次。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

牛絞肉 0.65lb
洋蔥 半顆
番茄 半顆
蘑菇 1/3盒
市售紅醬 1/3罐
起司絲 適量
鹽與胡椒 適量
  • 1鍋中加油,煎牛絞肉到微焦。
  • 2加入洋蔥炒軟。
  • 3加入蘑菇與番茄翻炒,加點鹽與胡椒。
  • 4加入紅醬。
  • 5通心粉煮熟後放入烤盤,上面鋪一層肉醬。
  • 6最上層灑滿起司,入烤箱330F烤15分鐘,後上火2分鐘讓起司上色。
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2017/02/25 發表 1,342 瀏覽

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