大板燒炒泡麵

Lori Lee
2 食譜 2 粉絲

描述

吃起來有三杯、柴魚、美乃滋的味道,好吃!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好相關材料,泡麵建議採用韓式泡麵,麵條較不易軟爛。

    準備好相關材料,泡麵建議採用韓式泡麵,麵條較不易軟爛。

  • 青蔥切細短備用。

    青蔥切細短備用。

  • 高麗菜切碎段

    高麗菜切碎段

  • 洋蔥切細條狀

    洋蔥切細條狀

  • 薑切片、蒜頭切末

    薑切片、蒜頭切末

  • 醬料,醬油+米酒備用

    醬料,醬油+米酒備用

  • 美乃滋放入保鮮袋

    美乃滋放入保鮮袋

  • 綁緊後備用

    綁緊後備用

  • 將米果放入保鮮帶後壓碎備用

    將米果放入保鮮帶後壓碎備用

  • 將泡麵煮約2分鐘,撈起沖冷水,增加Q彈

    將泡麵煮約2分鐘,撈起沖冷水,增加Q彈

  • 熱鍋加入麻油熱油後,薑入鍋爆香後,加入蒜末爆香

    熱鍋加入麻油熱油後,薑入鍋爆香後,加入蒜末爆香

  • 加入豬絞肉拌炒

    加入豬絞肉拌炒

  • 加入醬油+米酒醬,此時可加入辣椒拌炒後加入洋蔥

    加入醬油+米酒醬,此時可加入辣椒拌炒後加入洋蔥

  • 加入高麗菜拌炒

    加入高麗菜拌炒

  • 最後將泡麵及泡麵調味包加入拌炒,最後放入青蔥

    最後將泡麵及泡麵調味包加入拌炒,最後放入青蔥

  • 淋上美乃滋、放上米果碎片、材魚片,大功告成。

    淋上美乃滋、放上米果碎片、材魚片,大功告成。

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