大板燒炒泡麵
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吃起來有三杯、柴魚、美乃滋的味道，好吃！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
洋蔥
1/4顆
青蔥
2-3條
蒜頭
5顆
薑
3片
辣椒
適量
麻油
2匙
豬絞肉
100g
泡麵(韓式）
2包
美乃滋
適量
小旺仔米果
適量
柴魚片
適量
醬油
3匙
米酒
3匙
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1準備好相關材料，泡麵建議採用韓式泡麵，麵條較不易軟爛。 -
2青蔥切細短備用。
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3高麗菜切碎段
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4洋蔥切細條狀
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5薑切片、蒜頭切末
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6醬料，醬油+米酒備用
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7美乃滋放入保鮮袋
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8綁緊後備用
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9將米果放入保鮮帶後壓碎備用
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10將泡麵煮約2分鐘，撈起沖冷水，增加Q彈
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11熱鍋加入麻油熱油後，薑入鍋爆香後，加入蒜末爆香
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12加入豬絞肉拌炒
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13加入醬油+米酒醬，此時可加入辣椒拌炒後加入洋蔥
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14加入高麗菜拌炒
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15最後將泡麵及泡麵調味包加入拌炒，最後放入青蔥
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16淋上美乃滋、放上米果碎片、材魚片，大功告成。
