Lori Lee 2 食譜 2 粉絲 追蹤 大板燒炒泡麵 描述 吃起來有三杯、柴魚、美乃滋的味道,好吃! 92 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 洋蔥 1/4顆 青蔥 2-3條 蒜頭 5顆 薑 3片 辣椒 適量 麻油 2匙 豬絞肉 100g 泡麵(韓式) 2包 美乃滋 適量 小旺仔米果 適量 柴魚片 適量 醬油 3匙 米酒 3匙 步驟 準備好相關材料,泡麵建議採用韓式泡麵,麵條較不易軟爛。 青蔥切細短備用。 高麗菜切碎段 洋蔥切細條狀 薑切片、蒜頭切末 醬料,醬油+米酒備用 美乃滋放入保鮮袋 綁緊後備用 將米果放入保鮮帶後壓碎備用 將泡麵煮約2分鐘,撈起沖冷水,增加Q彈 熱鍋加入麻油熱油後,薑入鍋爆香後,加入蒜末爆香 加入豬絞肉拌炒 加入醬油+米酒醬,此時可加入辣椒拌炒後加入洋蔥 加入高麗菜拌炒 最後將泡麵及泡麵調味包加入拌炒,最後放入青蔥 淋上美乃滋、放上米果碎片、材魚片,大功告成。 8,636 瀏覽 2017/01/22 發表