香橙千層蛋糕 分享傳送傳送列印 雙胞胎留學去! 313 食譜 2,042 粉絲 追蹤 385 說讚 1 跟著做 6 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 充滿橙香的千層蛋糕好看又好吃! 天然柳橙皮讓整個蛋糕香氣十足. 只要有平底鍋就可以完成這道免烤箱蛋糕哦~ 份量 6 人份 食材 麵糊 中筋麵粉 140g 糖 1大匙 蛋 3顆 油 1大匙 牛奶 300g 柳橙汁 80g 鮮橙卡士達醬 蛋黃 1顆 糖 1.5大匙 柳橙皮屑 1顆 柳橙汁 70g 牛奶 180g 中筋麵粉 35g 1 將麵糊中的所有材料攪拌均勻, 放入冰箱醒置1小時. 2 將鮮橙卡士達醬中的所有材料攪拌均勻, 於爐火上以小火加熱. 3 邊加熱邊攪拌至濃稠即可. 4 將麵糊分批倒入不沾鍋中, 煎成薄餅皮(約18片). 5 餅皮都煎好後, 於表面塗上一層鮮橙卡士達醬, 再蓋上一層餅皮. 6 重複步驟5至所有餅皮一層一層堆疊起來就完成囉! 最後, 稍微冷藏一下可以切得比較漂亮哦. 2017/01/22 發表 6,711 瀏覽
![將[麵糊]中的所有材料攪拌均勻, 放入冰箱醒置1小時.](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F904151%2F051d11a7ba321cf9.jpg&width=800)
![將[鮮橙卡士達醬]中的所有材料攪拌均勻, 於爐火上以小火加熱.](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F904155%2F5f7bea6bb25b4e2f.jpg&width=800)
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![餅皮都煎好後, 於表面塗上一層[鮮橙卡士達醬], 再蓋上一層餅皮.](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F904154%2F0d40ad8c590f58c5.jpg&width=800)
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Caifan Zhan
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