香橙千層蛋糕
香橙千層蛋糕
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充滿橙香的千層蛋糕好看又好吃! 天然柳橙皮讓整個蛋糕香氣十足. 只要有平底鍋就可以完成這道免烤箱蛋糕哦~
份量
6
人份
食材
麵糊
中筋麵粉
140g
糖
1大匙
蛋
3顆
油
1大匙
牛奶
300g
柳橙汁
80g
鮮橙卡士達醬
蛋黃
1顆
糖
1.5大匙
柳橙皮屑
1顆
柳橙汁
70g
牛奶
180g
中筋麵粉
35g
-
![將[麵糊]中的所有材料攪拌均勻, 放入冰箱醒置1小時.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將麵糊中的所有材料攪拌均勻, 放入冰箱醒置1小時. -
2將鮮橙卡士達醬中的所有材料攪拌均勻, 於爐火上以小火加熱.
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3邊加熱邊攪拌至濃稠即可.
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4將麵糊分批倒入不沾鍋中, 煎成薄餅皮(約18片).
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5餅皮都煎好後, 於表面塗上一層鮮橙卡士達醬, 再蓋上一層餅皮.
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6重複步驟5至所有餅皮一層一層堆疊起來就完成囉! 最後, 稍微冷藏一下可以切得比較漂亮哦.
![將[麵糊]中的所有材料攪拌均勻, 放入冰箱醒置1小時.](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/904151/large_051d11a7ba321cf9.jpg)
![將[鮮橙卡士達醬]中的所有材料攪拌均勻, 於爐火上以小火加熱.](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/904155/large_5f7bea6bb25b4e2f.jpg)
![將[麵糊]分批倒入不沾鍋中, 煎成薄餅皮(約18片).](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/904157/large_6fb35631d9bae447.jpg)
![餅皮都煎好後, 於表面塗上一層[鮮橙卡士達醬], 再蓋上一層餅皮.](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/904154/large_0d40ad8c590f58c5.jpg)
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