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Wichitacc
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湯品-玉米雞茸豆腐羹

湯品-玉米雞茸豆腐羹

描述

30人份材料,成本價: $18。

110 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉泥加料酒和鹽拌一下,待用。

    雞肉泥加料酒和鹽拌一下,待用。

  • 豆腐切成小方塊,待用。

    豆腐切成小方塊,待用。

  • 玉米粒凖僃好,雞蛋打好,香菜切碎,待用。

    玉米粒凖僃好,雞蛋打好,香菜切碎,待用。

  • 芡粉加水製成芡粉汁,待用。

    芡粉加水製成芡粉汁,待用。

  • 大烤盤內加水在爐上燒開,加入雞粉,玉米粒,豆腐煮15分鐘,再加入拌好的雞肉泥,迅速劃開。加入鹽調味。

    大烤盤內加水在爐上燒開,加入雞粉,玉米粒,豆腐煮15分鐘,再加入拌好的雞肉泥,迅速劃開。加入鹽調味。

  • 大火煮開後慢慢倒入芡粉汁,邊倒邊攪,製成湯羹,再慢慢加入打好的雞蛋,最後撒上香菜末,拌一下即可。

    大火煮開後慢慢倒入芡粉汁,邊倒邊攪,製成湯羹,再慢慢加入打好的雞蛋,最後撒上香菜末,拌一下即可。

  • 也可以再加上青豆,增加蔬菜量。

    也可以再加上青豆,增加蔬菜量。

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Wichitacc 80 食譜 34 粉絲

威啟達華語教會 Wichita Chinese Church 1825 N Woodlawn St, Wichita, KS 67208 http://www.wichitacc.org/ 中文崇拜每周日10:45AM

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