涼拌小黃瓜 分享傳送傳送列印 hayley (惠玲） 50 食譜 29 粉絲 追蹤 153 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一道不起眼的小菜在年節期間確能達到畫龍點睛的效果。 趁著小黃瓜還沒漲價前趕緊買來做（成品得等個7-10天最好吃） 娘家媽媽的手路菜⋯像不像三分樣😋😜 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小黃瓜 22條 蒜頭 10粒 辣椒 2根 香油 適量 鹽 3大匙 糖 1.5大匙 花椒粒 適量 鎮江醋 1小碗 1 小黃瓜洗淨後空乾水份 蒜頭切碎（拍碎也行） 辣椒切小丁 2 小黃瓜去囊後切等長 囊子只要去除一點就可以了，不用切到底（切光光） 3 冷鍋冷油煉花椒油 4 將蒜頭、辣椒、鹽、糖置於小黃瓜上 5 煸出香味的花椒油淋在調料上 6 加入一小碗醋後撬拌均勻所有的調味料⋯接下來就等待咯😊剛好過年吃！ 小撇步 小黃瓜盡量選擇均勻直條，裡面的囊比較小。 花椒、辣椒都隨意 2017/01/18 發表 5,127 瀏覽
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